고구마 효능 10가지 및 부작용을 자세히 알아봅시다

생활 정보

뚠제제제제 2022. 9. 8. 10:25

안녕하세요. 오늘은 고구마에 대해서 알아 보려고 합니다. 많은 분들께서 다이어트를 하시는 분들께서 특히나 많이 섭취하시지 않을까 싶습니다. 저 또한 다이어트를 하다 보니까 꾸준히 섭취를 하게 되었습니다. 고구마에 대해서 자세히 알아 보도록 하겠습니다.

1. 고구마 란

고구마에 대해서 알아 보도록 하겠습니다. 고구마는 영양가가 높고 우주의 식품이라고 합니다. 우리나라 뿐만 아니라 많은 나라에서도 가치를 인정받고 있는 식품입니다. 열을 가하면 영양소가 파괴되는 채소가 많지만, 그러런 면에서도 고구마는 덜 영향을 받는다고 합니다. 고구마는 혈당지수가 낮고, 식이섬유가 풍부해 노인 환자나 다이어트를 원하는 사람들에게 인기가 많습니다.

항산화에 좋고 몸의 노화를 늦추는 음식은 면역력 강화에도 좋지만 고구마에는 베타카로틴 이라는 성분이 풍부해서 면역력을 높이는 데 있어서 큰 도움이 됩니다.

고구마의 베타카로틴, 카로티노이드, 강글리오사이드 중 다수는 암세포가 퍼지는 것을 막아주는 항암제입니다. 또한 베타카로틴은 체내의 활성산소를 제거하고 세포 돌연변이를 예방하는데 탁월한 효능을 보입니다. 고구마의 베타카로틴은 위암과 폐암을 예방할 수 있습니다.

장 건강 관리를 위해서는 섬유질 섭취가 중요하며, 고구마에는 섬유질 뿐만 아니라 세라핀을 함유하고 있어서 배변을 원활히 할 뿐만 아니라 장의 노폐물을 제거하는데 효과적입니다.

고구마는 GI지수, 즉, 당지수가 높지 않은 편이여서 혈당을 서서히 높여 혈당을 관리를 할 수 있어 당뇨병 예방에 좋습니다. 흔히 감자에 비해서 단맛이 강해 고구마 또한 당지수가 높다는 오해가 있지만 실제는 당뇨에는 감자보다 고구마를 섭취하시는 것이 좋습니다.

고구마에는 각종 섬유질과 칼륨이 풍부하며, 이 성분들은 체내에 쌓인 안 좋은 콜레스테롤과 나트륨 배출에 효과적입니다. 이를 통해서 혈압을 정상으로 유지할 수 있으며, 고혈압을 비롯한 각종 혈관 질환을 예방할 수 있습니다.

시력개선에는 비타민 A, C가 중요하며, 고구마에는 이러한 성분이 풍부하여 항산화 돕는 베타카로틴 역시 야맹증 개선을 돕고 체내 섭취 시 비타민A로 전환되어 망막 건강에 도움을 줄 수 있습니다.

고구마에는 베타카로틴 이라는 항산화제가 풍부하여 체내 노화를 유발하는 활성산소 제거 및 세포 노화를 방지할 수 있으며, 꾸준히 고구마를 섭취하면 피부 탄력을 윤기있게 건강한 피부를 유지하는 데 도움이 됩니다.

칼슘 이라는 성분은 우리 인체 뼈를 구성하는데 좋습니다. 더불어 상처로 인해 출혈이 발생된다면 혈액을 굳게 하는 역할을 하고 신경과 근육의 흥분을 내리는데 지원을 합니다. 이러한 칼슘이 고구마에 다량 함유되어 있어서 좋습니다.

고구마에는 피로회복에 좋은 비타민B1, B2, 비타민C 등이 풍부하게 함유되어 있으며 피로 유발의 원인이 되는 젖산의 분비를 제헌하고 제거해 피로 해소에 도움을 줍니다. 고구마에 들어 있는 비타민C는 귤에도 뒤지지 않을 정도로 풍부하게 함유되어 있습니다.

고구마에 함유되어 있는 칼륨 성분은 체내 나트륨을 체외로 배출시키는데 도움을 줍니다. 고혈압, 뇌졸중과 같은 성인병을 에방하는데 도움을 주고 특히 붓기를 제거하는데 도움을 줍니다.

고구마 효능에 대해서 알아 보았으며 다음으로는 부작용에 대해서 알아 보도록 하겠습니다. 고구마를 밤늦게 섭취를 하시면 소화불량이 일어날 수가 있으니 주의하셔야 합니다. 또한 고구마에는 옥살산 이라는 물질이 있어서 너무 많이 섭취하시면 요로결석에 걸리게 됩니다.