간에 좋은 음식 10가지를 자세히 알아보자

간에 좋은 음식 10가지를 자세히 알아보자

간에 좋은 음식 10가지를 자세히 알아보자

안녕하세요. 이번에는 간에 좋은 음식에 관해서 알아 보려고 합니다. 꾸준히 건강 관리를 해야 하는 장기이지 않을까 싶습니다. 한번 망가지게 되면 다시 되돌리기 힘들기 때문에 지금이라도 꾸준히 관리하는 것을 추천해 드리고 싶습니다. 저 또한 살펴 보면서 꾸준히 건강 관리를 해야겠구나 싶습니다. 그러면 본격적으로 알아 보도록 하겠습니다.

 

목차

- 간 이란

- 간에 좋은 음식

- 함께 알면 좋은 정보

 

1. 간 이란

간에 좋은 음식 10가지를 자세히 알아보자

간에 좋은 음식에 대해서 알기 전에 간에 대해서 간단히 알아 보도록 하겠습니다. 간은 우리 몸의 탄수화물, 아미노산, 단백질, 무기질, 호르몬 등의 여러 가지 대사 및 해독 작용과 살균 작용 등 우리 몸의 독소를 제거하며, 혈액을 여과해 해로운 물질로부터 방지하는 중요한 역할을 하는 장기입니다.

 

이만큼 중요한 역할을 하는 장기임에도 불구하고 간의 침욱의 장기라고도 합니다. 그 이유는 간세포가 서서히 파괴되고 반 이상이나 간 기능이 저하되어도 특별한 자가 증상이 없기 때문입니다. 그러기 때문에 꾸준히 건강 관리를 하는 것이 중요합니다.

 

2. 간에 좋은 음식

간에 좋은 음식 10가지를 자세히 알아보자

1. 브로콜리

브로콜리는 간의 해독을 증가시켜 독소 배출을 도와주고 간의 지방 흡수를 줄여주는 역할을 합니다. 특히나 술을 마시지 않는 사람들에게도 간에 지방이 쌓이는 비알코올성 지방간이 일어날 수 있는데 브로콜리는 이러한 비알코올성 지방간을 예방해 주는데 도움이 됩니다.

 

2. 자몽

비타민 C가 풍부하게 함유되어 있는 자몽은 간 파손 예방을 도와 주는 대표적인 과일입니다. 자몽에는 글루타티온 이라는 성분이 풍부하게 함유되어 있는데 중금속 해독 작용을 돕고 나린진과 나린게닌 항산화제 성분이 염증을 줄여주고 간세포를 보호하며 간에 지방 축적을 감소시키는데 효과적입니다.

간에 좋은 음식 10가지를 자세히 알아보자

3. 아몬드

아몬드는 간에 지방이 쌓으는 것을 막아주고, 간에 좋은 음식 중 하나입니다. 아몬드에는 비타민E가 풍부하게 함유되어 있으며 간 효소의 활성화를 도와줍니다.

 

4. 마늘

마늘은 간 속에 있는 효소를 활성화 시켜주는 촉진제 역할을 합니다. 이는 마늘에 함유된 알리신 성분이 비타민 B1과 결합해서 당대사를 촉진시키고 셀레늄 성분이 활성 산소를 제거해 몸의 해독 작용과 면역 기능을 높이기 때문입니다.

간에 좋은 음식 10가지를 자세히 알아보자

5. 부추

부추는 간의 채소라고 불릴 정도로 간에 좋은 음식 중 하나입니다. 부추에는 카로틴 성분을 비롯해 철분, 인, 칼슘 등이 풍부합니다. 이 성분들 중 카로틴 성분이 면역력을 상승시켜 주며 항산화 작용을 통해 간의 해독을 도와주고 간암을 예방하는데 효과적입니다.

 

6. 시금치

시금치에는 글루타티온 이라는 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다. 이 글루타티온 성분은 해로운 간 건강에 치명적인 중금속 중화하는 중화제 역할을 합니다. 간이 파손을 입었을 경우 무기질과 비타민을 더 많이 필요로 하는데 시금치에는 무기질과 비타민 또한 많은 양으로 들어 있으므로 시금치를 자주 섭취하는 것이 좋습니다.

간에 좋은 음식 10가지를 자세히 알아보자

7. 칡

칡에는 카테칸 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다. 지방산이 활성산소와 결합 작용으로 만들어지는 유해 물질인 과산화지질이 간에 생성되는 것을 미리 예방해 줍니다. 알코올로 인한 간 손상도 막아줘서 간의 기능을 상승 시켜 줍니다.

 

8. 오트밀

오트밀을 섭취하는 것은 식단에 섬유질을 추가하는 가장 간단한 방법입니다. 섬유질은 소화 활동을 위해 가장 중요한 도구이며, 귀리 속에 함유되어 있는 섬유질은 간에 도움이 됩니다.

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9. 새싹보리

새싹보리는 다이어트 식품으로 널리 알려져 있습니다. 간염이나 간암을 예방하는데 좋은 음식이기도 합니다. 새싹보리는 알코올성 지방간 뿐만 아니라 비알코올성 지방간에도 좋습니다. 새싹보리에 함유되어 있는 폴리페놀의 일종, 사포나린 성분이 간에 지방이 축적되는 것을 억제시켜 줍니다.

 

10. 레드 비트

레드비트는 베타인 성분이 풍부하게 함유되어 있어서 간에 좋은 음식 중 하나입니다. 간 세포의 재생과 콜레스테롤을 낮추는데 효과적입니다. 또한 폴리페놀 이나 라이코펜 등의 항산화 물질이 풍부해서 몸에 해로운 활성산소를 제거하는데 도움이 됩니다.

 

3. 함께 알면 좋은 정보

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